ХоРеКа
Название ХоРеКа (HoReCa) образовано из первых букв латинских слов Отель (Hotel) – Ресторан (Restaurant) – Кафе (Cafe). Данный сегмент рынка представлен гостиницами, ресторанами, барами, кафе и другими предприятиями общественного питания, компаниями-поставщиками оборудования, продуктов питания и услуг для индустрии гостеприимства. В основном, данный термин используется для обозначения сектора общественного питания в гостиничном и ресторанном бизнесе. HoReCa – это специализированный рынок услуг со своими традициями